|
MỘT SỐ HÌNH ẢNH TRONG LỄ RA MẮT HỘI YÊU QUÊ ƯỚC LỄ |
Tin tức
Giò bê Bà Bính - Đậm tình xứ Nghệ
23/12/2018 /
NGUYỄN ĐĂNG ĐẠI
Giò bê Nghệ An hay còn gọi là giò me Nghệ An - là đặc sản nổi tiếng của xứ Nghệ, thơm ngon nức tiếng là thế. Tuy nhiên để mua được tấm giò thơm ngon từ thịt bê tươi và hương vị đậm đà đúng chất Nghệ An, thì không phải ai cũng biết và nên mua ở đâu giò bê ngon hảo hạng và uy tín. Thực chất me là tiếng địa phương chỉ con bê. Giò bê được...
Hàn the được sử dụng khi chế biến giò chả nguy hiểm như thế nào?
22/12/2018 /
NGUYỄN ĐĂNG ĐẠI
Giò, chả là món ăn quen thuộc của người Việt, đặc biệt là trong những ngày lễ, Tết. Tuy nhiên nếu không lựa chọn cẩn thận, người dùng phải đối mặt với nguy cơ ngộ độc khi sử dụng những sản phẩm được tẩm ướp, bảo quản bằng hàn the. Hàn the là một loại chất hóa học độc hại, dạng bột, hòa tan trong nước thành chất không màu, không mùi, không vị. Loại hóa chất này với tên khoa...
Bánh chưng, bánh giầy Ước Lễ: Nét đẹp truyền thống của văn hóa tâm linh
22/12/2018 /
NGUYỄN ĐĂNG ĐẠI
Không biết từ bao giờ, bánh chưng, bánh giầy đã trở thành thứ không thể thiếu trên bàn thờ tổ tiên mỗi khi Tết đến, thể hiện quan niệm về vũ trụ, nhân sinh của người xưa. Tương truyền, Hùng Vương thứ 6 muốn nhường ngôi nhưng chưa biết chọn ai trong hai mươi người con trai bèn truyền cho các hoàng tử dâng lễ vật. Các hoàng tử đã cho người đi khắp mọi vùng quê để tìm về những...
Muốn ăn giò lụa ngon, nhất định phải tìm mua giò lụa Ước Lễ
22/12/2018 /
NGUYỄN ĐĂNG ĐẠI
Nói đến giò chả, người ta thường nhắc đến làng nghề có truyền thống Ước Lễ nổi tiếng hàng trăm năm nay. Sản phẩm của làng Ước Lễ rất đa dạng, phong phú từ giò lụa, giò bò, giò xào, giò bì, đến chả quế, chả rán, nem chua… nhưng nổi tiếng nhất vẫn là giò lụa. Nguyễn Tuân từng viết về giò lụa bằng một niềm tự hào rằng “Không sợ là huênh hoang thiếu khiêm tốn, ta có thể...
Đậm đà hương vị bánh chưng Ước Lễ trong ngày Tết
18/12/2018 /
NGUYỄN ĐĂNG ĐẠI
Chỉ còn gần 2 tháng nữa, Tết cổ truyền dân tộc lại đến. Làng Ước Lễ, xã Tân Ước, huyện Thanh Oai (Hà Nội) sắp chào đón không khí nhộn nhịp, náo nức lan tỏa khắp nơi. Người dân Ước Lễ tất bật hoàn thành các đơn hàng bánh chưng để phục vụ nhu cầu của nhân dân Thủ đô khi dịp Tết cổ truyền đang cận kề. Giò chả, ánh chưng Ước Lễ từ lâu là thương hiệu được nhiều...
Bài viết liên quan
|
Một Vài Hình Ảnh Về Lễ Hội Kỳ Phước Tháng 8 Năm 2023 |
|
Lễ Trình Làng |
|
Ảnh Liên Hoan Lễ Kỳ Phước 9/2022 |
