Làng Ước Lễ

Vì sao giò chả Ước Lễ nổi tiếng như vậy?

Mâm cỗ ngày Tết truyền thống thường không thể thiếu đĩa giò, miếng chả. Cùng phong tục xưa, thương hiệu giò chả Ước Lễ không còn xa lạ với người dân Việt Nam bởi lịch sử hàng trăm năm tồn tại. Theo lời nghệ nhân giò chả ở thôn Ước Lễ (Tân Ước, Thanh Oai, Hà Nội) thì thương hiệu này đã có cách đây khoảng 500 năm. Sử sách trong làng còn ghi lại, vào thời nhà Mạc có một...

Làng nghề giò chả Ước Lễ

Là một làng cổ thuộc xã Tân Ước, huyện Thanh Oai, thành phố Hà Nội, làng Ước Lễ được biết đến với nghề truyền thống làm giò, chả nổi tiếng khắp cả nước. Giò, chả Ước Lễ đã đi vào đời sống văn hóa ẩm thực của Việt Nam. Nghề làm giò, chả ở làng có cách đây khoảng 500 năm. Sử sách trong làng ghi lại vào thời nhà Mạc (1527 - 1592) có một cung tần trong triều...

Làng Ước Lễ - VTV4