Tin tức

Cách làm giò gà đơn giản mà ngon cho mâm cơm Tết

25/12/2018 / NGUYỄN ĐĂNG ĐẠI

Tết này thay vì giò bò và giò lụa các bạn hãy thay đổi khẩu vị cho cả gia đình bằng món giò gà các bạn nhé! Cách làm rất đơn giản, an toàn thực phẩm, không chất bảo quản, mang lại sức khỏe tốt cho gia đình dịp tết về. Giò chả Bà Bính xin chia sẻ tới các bạn cách làm giò gà đơn giản lại rất ngon, cùng thực hiện ngay để cả gia đình mình cùng...

Chả mực Bà Bính Ước Lễ - Món ngon mang hương vị biển

25/12/2018 / NGUYỄN ĐĂNG ĐẠI

Mực là loại hải sản quen thuộc của vùng biển nước ta, với hàm lượng dinh dưỡng cao, thơm ngon mực trở thành nguyên liệu phổ biến trong các món ăn gia đình. Từ những con mực tươi sống của vùng biển quê người ta chế biến ra vô số các món ăn ngon như: mực xào, mực hấp, mực chiên, mực nướng … và đặc biệt là chả mực. Từ lâu chả mực của làng nghề giò chả Ước...

Cách chọn giò, chả không chứa hóa chất

25/12/2018 / NGUYỄN ĐĂNG ĐẠI

Giò, chả là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết. Tuy nhiên, nếu không lựa chọn giò, chả cẩn thận, người tiêu dùng phải đối mặt với nguy cơ ngộ độc hàn the. Đây là hóa chất thường được cho vào giò, chả mục đích tạo độ giòn, dai. Các chuyên gia về vệ sinh an toàn thực phẩm khuyến cáo hàn the rất độc hại nếu cho vào thực phẩm. Đây là hóa chất không nằm trong danh mục...

Chả bò - Món chi mà ngon rứa?

25/12/2018 / NGUYỄN ĐĂNG ĐẠI

Mỗi khi nhắc đến chả bò, người dân miền Trung có thể tự hào với món chả bò Đà Nẵng nổi tiếng thì đồng bào miền Bắc cũng chẳng kém cạnh với những lát chả bò Ước Lễ thơm ngon.  Chả bò Ước Lễ có bí quyết làm lâu đời. Đầu tiên là khâu chọn nguyên liệu: Thịt làm chả là thịt đùi bò được lọc bỏ hết gân, xay mịn, thêm một ít gia vị đặc biệt rau thì...

Làm sao để mua giò chả Ước Lễ ngon

25/12/2018 / NGUYỄN ĐĂNG ĐẠI

Khi nhắc đến món giò chả thì không thể không nhắc đến đặc sản giò chả của làng Ước Lễ, Hà Nội. Nghề làm giò chả nơi đây đã nổi tiếng từ rất xa xưa. Tuy vậy, để được thưởng thức món giò chả trứ danh này bạn phải tìm được đúng nơi “chân truyền” vì hiện nay có khá nhiều cửa hàng kinh doanh giò chả lấy “mác” Ước Lễ để câu khách. Trên thị trường Hà Nội hiện nay...

Hiển thị tất cả kết quả cho ""