Dù còn hơn 2 tháng nữa mới đến Tết nguyên đán nhưng không khí nơi làng nghề giò chả nổi tiếng Ước Lễ đã bắt đầu nhộn nhịp. Năm nay, ngoài các mặt hàng truyền thống như giò lụa, chả quế ,… thương hiệu Ước Lễ còn tung ra sản phẩm mới lạ được thực khách đón nhận – Giò đà điểu.
Thịt đà điểu có hàm lượng chất dinh dưỡng cao, thành phần chất khoáng vi lượng nhiều, hàm lượng cholesterol thấp nên rất an toàn, không gây thừa cân, béo phì và các bệnh về tim mạch. Thịt đà điểu có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau. Một trong những món ăn nổi tiếng được chế biến từ thịt đà điểu phải kể đến món Giò đà điểu. Đây là món ăn có hương vị đặc biệt, mềm, dễ ăn.
Giò đà điểu mới có mặt trên thị trường độ 1 năm lại đây và là món ăn lạ miệng cũng như ưa thích của những “thực khách” khó tính và cầu kỳ. Giò đà điểu với cách làm giò từ 90 – 95% thịt đà điểu, còn lại là các nguyên liệu khác như: bì, nước mắm, hạt tiêu, các gia vị khác… Điểm đặc biệt trong cách chế biến giò đà điểu so với các loại giò khác là được để nguyên miếng, tẩm ướp gia vị sau đó hấp cách thủy nên giò giữ được vị ngọt của thịt. Lát cắt ngang cây giò trông rất bắt mắt, màu thịt đậm, đặc biệt có phần bì điểu ăn dai giòn. Giò đà điểu có hương vị rất riêng, ăn giòn hơn giò me, không ngấy như giò bò và thơm hơn giò lợn.
Giá thành của giò đà điểu cao hơn so với các loại giò khác bởi chi phí cấu thành sản phẩm và sự kỳ công trong chế biến của các nghệ nhân làm giò. Món giò đà điểu rất “được lòng” cánh đàn ông bởi mùi vị hấp dẫn và dai giòn khi thưởng thức. Đây là một món đồ nhắm tuyệt vời cho những chén rượu ấm nồng mừng xuân.
Giò đà điểu không chỉ là món ăn ngon miệng trong mâm cơm gia đình mà còn là một lựa chọn tuyệt vời để làm quà biếu tặng, đặc biệt trong dịp lễ Tết. Món giò mới lạ này vừa sang trọng lại rất thiết thực khi mang đến những bữa ăn ngon cho người thân yêu của bạn.
Muốn tìm Giò đà điểu Ước Lễ ngon, an toàn, bổ dưỡng hãy đến với chúng tôi!
Liên hệ: 0936221979 hoặc inbox Trang bán hàng Facebook: Giò Đà Điểu - Giò Kangaroo – 0936221979 để được tư vấn và đặt hàng tận tình chu đáo nhé.
