Cách làm bánh Hamburger đơn giản tại nhà
Cần gì phải ra ngoài hàng để mua những chiếc Hamburger đắt tiền trong khi bạn có thể tự tay làm chúng tại nhà mà hương vị vừa thơm ngon hấp dẫn nhưng cũng lại đảm bảo vệ an toàn thực phẩm, không lo chất bảo quản hay đồ đông lạnh. Các chị em nội trợ hãy cùng các nghệ nhân làng Ước Lễ tìm hiểu và học cách làm bánh Hamburger đơn giản tại nhà chiêu đãi các thành viên gia đình nhé!
Nguyên liệu làm được 4 chiếc bánh Hamburger:
– 3 củ hành tây lớn, bóc vỏ và cắt lát mỏng
– 2 muỗng canh dầu oliu
– 2 muỗng canh đường vàng
– 2 muỗng canh giấm balsamic
– 4 miếng thịt bò
– 4 chiếc bánh mỳ hamburger
– 4 muỗng canh mù tạt
– 4 lát phomat chedder
– 4 lát cà chua đỏ
– 1 chén rau diếp
– 4 xiên gỗ có vài quả dưa chuột nhỏ ( tùy sở thích)
Cách làm bánh Hamburger:
Bước 1: Hành Caramel
– Đun nóng dầu ăn trong chảo chống dính với mức nhiệt vừa. Thêm hành tây và một ít muối, khuấy đều liên tục trong khoảng 15-20 phút.
– Khi hành tây đã mềm và vàng đều, đổ thêm đường nâu và giấm balsamic vào và nấu trên lửa nhỏ 5-10 phút. Thỉnh thoảng đảo qua cho đến khi thành màu caramel cần thiết. Để qua một bên cho tới khi cần dùng tới.
Bước 2: Đun nóng dầu ăn trong chảo và cho thịt bò vào. Chiên khoảng 4-6 phút cho mỗi mặt của miếng thịt.
Bước 3: Sắp xếp các thành phần
– Cắt bánh hamburber làm đôi. Nướng qua cho bánh nóng.
– Đặt bánh vào một chiếc đĩa
– Phết lên một mặt của bánh một muỗng canh mù tạt.
– Tiếp tục đặt lên trên miếng thịt bò đã chiên
– Thêm miếng phomat chadder nữa
– Gắp ít hành caramel vào giữa chiếc bánh
– Một lát cà chua đỏ vào mỗi chiếc Hamburger
– Hoàn tất là một ít rau ở trên cùng
Nếu muốn giữ cố định chiếc bánh, bạn có thể xiên qua giữa một quen xiên nhé.
Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong chiếc hamburger hanmade rồi đấy.
Chúc các bạn ngon miệng với món ăn bánh Humburger này nhé1
(Theo Ehow)
