Tất cả tin tức

Vì sao giò chả Ước Lễ nổi tiếng như vậy?

17/12/2018 / NGUYỄN ĐĂNG ĐẠI

Bếp Vân Phương , giò chả bà bính , 0 Bình luận

Mâm cỗ ngày Tết truyền thống thường không thể thiếu đĩa giò, miếng chả. Cùng phong tục xưa, thương hiệu giò chả Ước Lễ không còn xa lạ với người dân Việt Nam bởi lịch sử hàng trăm năm tồn tại. Theo lời nghệ nhân giò chả ở thôn Ước Lễ (Tân Ước, Thanh Oai, Hà Nội) thì thương hiệu này đã có cách đây khoảng 500 năm. Sử sách trong làng còn ghi lại, vào thời nhà Mạc có một...

Xem chi tiết

Giò đà điểu Ước Lễ - món ăn lạ miệng không thể chối từ

17/12/2018 / NGUYỄN ĐĂNG ĐẠI

Bếp Vân Phương , giò chả bà bính , 0 Bình luận

Dù còn hơn 2 tháng nữa mới đến Tết nguyên đán nhưng không khí nơi làng nghề giò chả nổi tiếng Ước Lễ đã bắt đầu nhộn nhịp. Năm nay, ngoài các mặt hàng truyền thống như giò lụa, chả quế ,… thương hiệu Ước Lễ còn tung ra sản phẩm mới lạ được thực khách đón nhận – Giò đà điểu. Thịt đà điểu có hàm lượng chất dinh dưỡng cao, thành phần chất khoáng vi lượng nhiều, hàm lượng...

Xem chi tiết